Hej!
Snart är del som sagt advent o jul.
I år går jag ut med en liten "kom-i-håg" att beställa

*marsipan-figurer*

*pepparkakshus*

*cupcakes*

och

*tårtor*

i god tid! Hjälper gärna till att göra fikat o gå-bort-presenten lite roligare i år!
Men som sagt var, vet ni i god tid att ni önskar nått, så hör av er!
(Förra året fick jag tyvärr tacka nej till en hel del då jag hade för lite tid på mig...)

Jag tävlar om detta snygga förkläde!!!

Jag tävlar om ett förkläde från Carolyn’s Kitchen hos Sockerrus. Tävla HÄR du med!

Idag blev det scones till mellis!
Mums mums tyckte jag o mina pojkar, även dagiskompisen Liam o hans mamma Elin verkade uppskatta dom =)





Delar även av mig av receptet =)

7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g smör
3 dl mjölk

Börja med att sätta ugnen på 250 grader (225 om du kör varmluft)
Blanda vetmjöl, bakpulver o salt i en skål. Tillsätt smöret o nyp ihop till en grynig massa. Blanda sedan i mjölken o rör tills du har en lös deg. Baka ut till fyra kakor, och grädda i ugnen ca 10 minuter!
Njut!

Har börjat ett samarbete med bästa Anna!
Jag kommer naturligtvis att göra tårtorna som ni beställer, men har jag inte tid så gör hon gärna er tårta! Såklart efter överenskommelse med er!!!
För att förtydliga hur duktig Anna är på att baka tårta har jag lånat några bilder av henne =)



Barbapappa o Barbamamma
gjorda av ANNA



Golftårta
gjord av ANNA




prinsessa

gjord av ANNA


Hoppas ni gillar nya upplägget =)

Tänkte dela med mig av ett suveränt recept!

Hoppas ni gillar det lika mycket som jag

=)

Fars-dag firades med Cupcakes!

Här har jag gjort två olika sorters cupcakes:
 Vanilj och hallon, med vitchokladmousse
och
Kladdkakscupcakes med grädde
Alla är dekorerade med strössel o dekorationer i marsipan o SP.



*vanilj o hallon cupcake med, vit chokladmousse*

 
 

Nu gick det att få in en stor bild =)


Även mina cake-pops fick åka med!

Tävlingen avslutas Måndagen den 15.11 2010 kl 18.00

(Ev vinstskatt betalas av vinnaren)

Testpilot för Arla!?

 Nu har TRETUSEN personer chansen att bli testpiloter via Smartson för att testa den nya grädden. Vill du ta chansen? Gör som jag. Gör det HÄR.

 I Arlas pressreleas står det: 
En svensk klassiker i ny tappning. Nu finns smaksatt vispgrädde i butikernas mejerikylar. Lättvispad, krämig, i smakerna choklad och jordgubb. Smaksatt vispgrädde fungerar på samma sätt som vanlig vispgrädde och är ett utmärkt alternativ till glass, vaniljsås eller sylt. Den fungerar dessutom bra som bas i exempelvis parfait och mousse eller att avnjutas precis som den är.

Under de senaste två åren har efterfrågan på gräddprodukter ökat markant. Till exempel har försäljningen av vanlig vispgrädde under samma period, ökat med 29 procent. Orsaken är framförallt gräddens naturliga egenskaper som traditionsrik smakförhöjare. Samtidigt söker konsumenten nya produkter som både skapar variation och gör det enklare att lyckas med efterrätter och bakverk.

Smaksatt vispgrädde är vanlig vispgrädde med två karaktäristiska smakvarianter. I chokladgrädden ingår 70 procentig choklad och i jordgubbsgrädden en annan klassisk smakbärare: jordgubbssylt. Chokladgrädden är helt slät medan jordgubbsgrädden innehåller små bitar av bär. Den smaksatta vispgrädden har en fetthalt på 27 procent och vispas lätt till önskad konsistens. Den är dessutom lika hållbar i uppvispad form som vanlig vispgrädde.

– Vi svenskar har ett genuint intresse för bakning och desserter och det är många som efterfrågar produkter som förenklar i köket och är lätta att använda. Smaksatt vispgrädde är just en sådan produkt. Den utmanar dessutom svenska folket att tänka nytt. Byt exempelvis ut vaniljsåsen till rabarberpajen mot jordgubbsgrädde. En garanterat lyckad kombination, säger Elisabeth Hedenljung, varumärkesansvarig på Arla Köket.

På uppdrag av Arla har stjärnkonditorn Conrad Tyrsén tagit fram recept baserade på den smaksatta vispgrädden. Han har dessutom definierat olika ”smakkompisar” – speciella kombinationer som är extra lyckade tillsammans med choklad- respektive jordgubbsgrädde.

– Smaksatt vispgrädde är ett nytt och spännande tillskott i mejerikylen. Produkterna passar lika bra att användas i tårtor som ett vispat tillbehör till smulpajen eller våfflan. Jag prövade mig fram med båda varianterna och tyckte de här kombinationerna var bäst, säger Conrad Tyrsén, Årets Konditor 2009.

Conrad Tyrséns smakkompisar
Prova jordgubbsgrädden tillsammans med smaker som rabarber, lime, balsamico, pistage, svarta vinbär, krusbär, vit choklad, mynta, stjärnanis eller lakrits. Chokladgrädden passar extra bra tillsammans med kaffe, kardemumma, körsbär, hallon, nötter, mandel, röda vinbär, salt och rom.

Arla Köket smaksatt vispgrädde finns i butik från och med nu och har ett cirkapris på 16 kronor. Produkterna kommer säljas i återförslutbar förpackning (2,5 dl) med skruvkork. Smaksatt vispgrädde är hållbar i 28 dagar i oöppnad förpackning och 4-5 dagar i öppnad.



Hoppas jag blir en av dom som får chansen =)

S

Hade en lite misslyckad tårtbotten som jag förvandlade till Cake-Pop´s.
Det är första försöket o jag är ganska nöjd, men övning ger färdighet =)



Alla har samma innehåll o är doppade i vit choklad, men två har olika strössel och på den tredje har jag färgat chokladen grön!
Får se om dom får följa med på farsdags-kalas imorrn ihop med de  CC´s som ska tillverkas ikväll!


S

Tre doptårtor (likadana) till Gretas dop idag!



*ljusa bottnar, rårörda vanilj-hallon, vaniljgrädde*



Här har jag provat min nya utstickare o silikonform



Täckt med vit SP, blommorna är i marsipan, o de andra i ljust rosa SP!


S

Har än så länge inte bakat så mycket cc´s som blivit dekorerade o fotade. Men i helgen blir det ett gäng till fars dag =)

Det ända jag går o tänker på just nu är att jag vill inreda ett eget litet hörne i källaren för mig o mina bakgrejer! Funderar starkt på att köpa mig ett skrivbord o ett gäng hyllor för alla strössel o annat småfix man har =)
Det skulle bli min favoritplats i hela huset. Tror jag ska göra det... Frågan är bara när det blir ;)

Nu har jag precis provat min nya utstickare o silikonform, det blev så fina blommor så. Nu ligger dom på tork, sen ska dom pimpas lite innan bild kommer =)

S

Dagen började med en sväng till stan, o som vanligt när man har barn var vi ju tvungna att gå in i leksaksaffären!
Men där finns ju även an avdelning som passar mig, Panduro! =)
Där köptes det lite grejer...

 

Små  hjärtformade "adress-lappar" i vitt, som kommer passa jättebra på tårtkartonger eller julklappar, formar som är till för att göra tvålar i, men som ni säkert kan gissa så hade jag tänkt ha dom till att göra söta änglar i SP, köpte även lite nya penslar för det tyckte jag att jag behövde =)

Mitt paket från Tårtkonst kom även idag =)



Det innehöll röda o svarta vanliga muffinsformar, fyrkantiga muffinsformar, röd marsipan, vit SP, utstickare o en silikonform
 =)

Känns som julafton redan!!!

S

.. som jag har förgyllt med lite nätshopping. Beställt en del grejer till bakandet vilket är lika trevligt varje gång =)
 Har tyvärr inte bakat nått här hemma denna helg, men jag bakade lussebullar på jobbet idag!
 Det var supergott, har verkligen längtat efter doften av nybakta, gula, smaskiga bullar!
Men imorrn är ledig dag så då kan det bli nått spännande, hoppas barnen är på det humöret =)
Lussebullsbak kanske blir nästa helg här hemma, o då kommer bilder, lovar! Om jag hinner för jag har beställning på tre doptårtor att fixa med, superkul!!!

Vill även tacka bästa Karin för kommentaren till föregånde inlägg =)
Klart jag inte gnäller o ljuger på bloggen!
Och självklart ska jag bjuda hem dig på fika, o det snart ;)

I väntan på nått jag gjort själv kommer en bild på den här supersöta tårtan från mässan i år!
Gillar den såå mycket, så det kanske blir att man "lånar" den idén nån gång =)



S

Tänkta bluda på tårta till mina nuvarande arbetskamrater =)
Hittade denna spännande choklad på Östenssons
------>



Den visade sig vara helt underbar att göra chokladmousse på =)

MMMMM, mums!

Såhär blev min ihopsnodda tårta



Gick i lila för första gången =)




Bilderna är tagna i mitt höstmörka kök så man ser lite dåligt, ska försöka få en bättre bild imorrn innan folket hugger in!




*ljusa bottnar, rårörda vaniljhallon, den underbara chokladmoussen på "vinter Vit!*


S

Mina fina burkar som inhandlades på IKEA i lördags, en till vetemjöl, en till socker o den lilla till florsocker!

I like =)

S